Arbeitstherapie Küche

Die Erlenhof-Küche ist zuständig für die Versorgung aller am Hof aufhältigen Menschen mit gesunden, vollwertigen Speisen. Dazu werden in erster Linie Lebensmittel aus der eigenen biologischen Landwirtschaft verarbeitet.

Kernaufgabe ist die Zubereitung von vier Mahlzeiten täglich. Dabei werden der richtige Umgang mit frischen Lebensmitteln, die notwendige Organisation und Arbeitsaufteilung für die Zubereitung von Speisen ebenso trainiert wie die gerade in diesem Bereich unerlässliche Hygiene.

Das termingerechte Fertigstellen der Mahlzeiten hat höchste Priorität. Gute Zeitplanung und Teamarbeit sind hierfür Voraussetzung.

Therapiestation Erlenhof

Taubing 7

A 4731 Prambachkirchen

 

Leitung: Peter K. Olbrich

 

Tel: +43 (7277) 6913-14

Fax: +43 (7277) 6903

erlenhof@promenteooe.at

 

Erreichbarkeit: 

Montag - Freitag:

8:00 - 12:00 und

13:00 - 16:00